Гастрономический гид по Туркменистану: Что обязательно стоит попробовать?

Гастрономический гид по Туркменистану: Что обязательно стоит попробовать?

32 Просмотры

Туркменская кухня — это древние традиции, натуральные продукты и невероятный вкус кочевой культуры. Если вы планируете поездку в 2026 году, приготовьтесь к настоящему пиру!

Топ-3 блюда, которые нельзя пропустить:

Туркменский плов (Палов): Это король стола. В отличие от соседних стран, наш плов часто готовится с большим количеством сочной моркови и нежной баранины, приобретая неповторимый аромат.
Дограма: Уникальное обрядовое блюдо. Оно готовится из специального лепешечного хлеба, мяса и лука, которые измельчаются вручную и заливаются наваристым бульоном.
Ишлекли: Это «туркменская пицца». Два слоя тонкого теста с сочной начинкой из мяса и лука, запеченные в горячем песке или печи.

Совет для туриста: Обязательно попробуйте наш свежий чурек (хлеб) из тандыра и запейте его горячим зеленым чаем или чалом (освежающий напиток из верблюжьего молока).