Gastronomischer Reiseführer durch Turkmenistan: Was man unbedingt probieren sollte?

Gastronomischer Reiseführer durch Turkmenistan: Was man unbedingt probieren sollte?

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Die turkmenische Küche – das sind alte Traditionen, natürliche Produkte und der unglaubliche Geschmack einer Nomadenkultur. Wenn Sie eine Reise im Jahr 2026 planen, machen Sie sich auf ein wahres Festmahl gefasst!

Top 3 Gerichte, die Sie nicht verpassen dürfen:

Turkmenischer Plov (Palov): Er ist der König der Tafel. Im Gegensatz zu den Nachbarländern wird unser Plov oft mit viel saftigen Karotten und zartem Lammfleisch zubereitet, wodurch er ein einzigartiges Aroma erhält.
Dograma: Ein einzigartiges zeremonielles Gericht. Es wird aus speziellem Fladenbrot, Fleisch und Zwiebeln zubereitet, die von Hand zerkleinert und mit einer kräftigen Brühe übergossen werden.
Ishlekli: Dies ist die „turkmenische Pizza“. Zwei Schichten dünnen Teigs mit einer saftigen Füllung aus Fleisch und Zwiebeln, gebacken in heißem Sand oder Ofen.

Tipp für Touristen: Probieren Sie unbedingt unser frisches Chürek (Brot) aus dem Tandur und trinken Sie dazu heißen grünen Tee oder Chal (ein erfrischendes Getränk aus Kamelmilch).

Reisen Sie mit Geschmack – mit TmTourism! Wir integrieren den Besuch der besten authentischen Restaurants und Verkostungen in jede unserer Reiserouten.