Przewodnik kulinarny po Turkmenistanie: Czego koniecznie musisz spróbować?

Przewodnik kulinarny po Turkmenistanie: Czego koniecznie musisz spróbować?

32 Wyświetlenia

Kuchnia turkmeńska to starożytne tradycje, naturalne produkty i niezwykły smak kultury koczowniczej. Jeśli planujesz podróż w 2026 roku, przygotuj się na prawdziwą ucztę!

Top 3 dania, których nie możesz przegapić:

Płow turkmeński (Palow): To król stołu. W odróżnieniu od sąsiednich krajów, nasz płow często przygotowuje się z dużą ilością soczystej marchwi i delikatnej jagnięciny, nabierając niepowtarzalnego aromatu.
Dograma: Wyjątkowe danie obrzędowe. Przygotowuje się je ze specjalnego chleba, mięsa i cebuli, które są ręcznie rozdrabniane i zalewane gęstym bulionem.
Iszlekli: To „turkmeńska pizza”. Dwie warstwy cienkiego ciasta z soczystym nadzieniem z mięsa i cebuli, zapiekane w gorącym piasku lub piecu.

Wskazówka dla turysty: Koniecznie spróbuj naszego świeżego czureku (chleba) z tandyr i popij go gorącą zieloną herbatą lub czałem (orzeźwiający napój z mleka wielbłądziego).